Wat kosten een (chef) kok aan huis (Thuis uit eten)

Een kok aan huis heeft veel voordelen. Wat dacht je van niet naar een restaurant te hoeven gaan en gewoon lekker thuis genieten van een diner aan huis. Zo hoef je als je kinderen hebt geen oppas te regelen. Het zoek naar een parkeerplaats voor een auto is een makkie. Je hoeft niet af te spreken wie de BOB is!  En ook fijn: je kunt zelf bepalen met hoeveel en met wie je aan tafel gaat in deze corona periode.

Er zijn verschillende mogelijkheden om een kok aan huis te boeken. Wij zetten de belangrijkste op een rijtje voor je.

Kok (chef) aan huis op basis van een uurtarief en inkoop

Deze optie lijkt het meest voordelig, alleen hoeveel tijd zal de chef besteden aan het maken van je gerechten?
Bespreek dit goed  voor je de boeking doet, zo hebt je aan het einde van het diner geen (extra) kater. Spreek dan ook duidelijk af wat de inkoopsprijs mag zijn en waaraan deze moet voldoen.

Kok (chef) aan huis met een vast tarief alles in een pakket

Deze optie zal over het algemeen duurder zijn dan iemand met een uurtarief. Maar dan ben je verder wel gelijk klaar. Als je bv bij ons zou boeken dan nemen wij alles mee behalve een tafelkleed, als je al een tafelkleed op tafel zou willen.  Zo kun je zelf nadat wij weg zijn doorgaan tot in de late uurtjes.

 

Walking dinner gerecht keukenvuur   Asperge met gerookte zalm en hangop van brie   partyfood keukenvuur appel basilicum   catering keukenvuur schaal

 

Mocht je wel zelf de inhuur van je diner aan huis willen regelen dan hebben wij een paar tips:

Glazen Bestek Borden
Wijnglazen Kleine mes en vork (voorgerecht) Verschillende per gerecht
Waterglazen Soeplepel
Longdrinkglazen Grote mes en vork (hoofd gerecht)
Waterkan Kleine lepel en vork (dessert)

Menukaartje en decoratie voor de tafel

Kijk eens op pintrest daar kun je allerlei creatieve ideeën opdoen

Je kunt er ook voor kiezen om de chef dit te laten regelen, eigenlijk de beste optie maar waarom?
Je hebt vast wel eens een kookprogramma op tv gezien waar de deelnemers het beste bord uitzoeken voor hun gerecht.  Zo werkt dat bij een professionele chef ook!
Die bedenkt vooraf hoe het gerecht het beste gepresenteerd kan worden (het oog wil ook wat). Het zou dan jammer zijn als het servies niet aansluit bij het gerecht!
En laten wij eerlijk zijn de chef wil net zo veel plezier beleven aan de avond als diegene waar hij voor kookt.

De wijnen bij een diner aan huis

Zeker kun je zelf de wijnen organiseren voor bij je diner. Maar de chef kok heeft bijna altijd wel een speciaal wijntje voor een gerecht staan dat niet zo makkelijk voor particulieren te koop is. En het is eigenlijk net als met het diner: waarom eens niet wat anders proberen en je laten verrassen!

Kok (chef) aan huis inhuren ( Thuis uit eten)

Let er ook goed op met wie je inhuurt. Het komt nogal eens voor dat wij telefoontjes krijgen of wij niet nog ad hoc langs kunnen komen omdat de kok heeft afgebeld of niet meer bereikbaar is. Bij ons maak je heldere afspraken die wij dan ook nakomen!

Wil je na het lezen van dit artikel toch liever zelf aan de slag dan kun je deze lekker recepten eens proberen.