Een voedsel veilige BBQ zou de eerste prioriteit van iedere liefhebber moeten zijn, het is van belang om bederving, niet-gaar vlees en kruisbesmetting te voorkomen. Lang niet iedereen is zich echter bewust van de risico’s en gevaren, slagers kiezen er daarom steeds vaker voor om handige tips mee te geven. Ook het Voedingscentrum doet een duit in het zakje, bijvoorbeeld … Meer lezen over Veilig barbecuen met handige tips