Soepen

Halim recept soep uit de moslim keuken van mauritius

Halim recept soep uit de moslim keuken van mauritius

Halim soep op basis van linzen uit de keuken van Mauritius Marineer de kip met de knoflook, gember, zout, kurkuma, komijnzaad, komijnpoeder, chilipoeder en de garam masala minimaal 1 uur. Verhit de olie in een pan en bak de kip kort aan. Voeg dan de kaneelstokjes, kardemon en kruidnagel toe en bak deze kort mee. Blus af met het water…

Knoflooksoep tapas recept sopa de ajo

Knoflooksoep tapas recept sopa de ajo

Zo maak je soep van verse knoflook naar Spaans recept Verhit de olie in een pan en bak de uien en knoflook kort aan.Voeg dan de bouillon toe en breng dit aan de kook.Zet dan het vuur lager en laat dit 5 minuten zachtjes pruttelen.Voeg dan de crème fraiche toe en breng op smaak met zout en peper.Schenk de soep…

Aspergesoep maken recept creme de asperge

Aspergesoep maken recept creme de asperge

Recept voor het maken van verse aspergesoep zonder pakje Schil de asperges met een dunschiller en doe alle schillen in een kookpan. Vul de pan met water  totdat de schillen onder staan doe dan het zout en de folie erbij en breng het aan de kook. Zet dan het vuur lager en laat dit 20 minuten zachtjes pruttelen.Haal na 20 minuten…