Nagerechten

Voc kruiden cake

Voc kruiden cake

Zo maak je cake met appel en voc kruiden en specerijen Meng de appels gemberpoeder, kaneel en de kardemom in een kom.Klop de eieren samen met de suiker, basterdsuiker en het vanillemerg op in een keukenmachine.Voeg dan de bloem, bakpoeder, zout, boter en het appelsap toe en meng dit goed door. Smeer een bakblik in met boter en bestuif deze…

Pompoen cheesecake

Pompoen cheesecake

Cheescake van pompoen en ahornsiroop met vanille Maakjes met de gesmolten boter en de honing in een kom.Druk dit mengsel op de bodem van een ingesmeerde springvorm goed aan en laat afkoelen.Doe de ahornsiroop, eieren en het vanillemerg in de kom van de keukenmachine en klop dit 1 minuut op.Roer in een andere kom de cream cheese met de bloem…

Stoofperen brood pudding

Stoofperen brood pudding

Zo maak je broodpudding met stoofperen van restjes brood Doe de  melk, slagroom, zout, eieren, vanillemerg en de kaneel in een kom en meng dit goed door elkaar.Voeg dan het brood toe en laat dit 10 minuten weken.Smeer ondertussen een vorm in met boter.Voeg na 10 minuten de stoofperen toe en roer dit voorzichtig door.Stort deze massa in de vorm en…

Vijgentaart met frangipane

Vijgentaart met frangipane

Doe de boter, merg van de vanille en de suiker  in een keukenmachine en klop dit 2 minuten op hoge snelheid.  Zet de keukenmachine dan lager voeg de amandelpoeder en de eieren toe en meng dit door. Dit is de basis frangipane voor de taart.Smeer de vorm in met boter .Rol het suikerdeeg uit op een met bloem bestoven werkbank  en leg dit in…

Noten brownie recept glutenvrij

Noten brownie recept glutenvrij

Brownie met chocolade walnoot en honing glutenvrij recept   Doe de  kokosmelk, kaneelpoeder, honing, ei, vanillestokje  en de cacaopoeder in een kom en meng dit goed door elkaar. Voeg dan de gemalen kokos, chocolade,  amandelpoeder en de walnoten toe en roer dit goed door. Stort deze massa in een met boter besmeerde bakvorm en bak de brownies op 170c in ongeveer 20…

Kersen kruimel taart recept

Kersen kruimel taart recept

De lekkerste kersen kruimel taart maak je zelf makkelijk recept Begin met het kruimeldeeg. Meng  225 gr suiker, 225 gr boter en de 275 gr bloem voorzichtig door elkaar totdat je een beslag krijgt dat in brokjes uiteen valt. Doe dit in een kommetje en zet dit in de koeling.Voor de taart.Doe de boter, suiker, citroenrasp en het merg van…

Chocoladesouffle recept krasnapolsky

Chocoladesouffle recept krasnapolsky

Chocolade souffle recept van de chef pattisier Krasnapolsky Ontvet de mengkom en de garde van de keukenmachine met citroensap en maak de kom goed droog.Sla de 4 eiwitten luchtig op in de keukenmachine en voeg beetje bij beetje de 40 gram suiker toe.Meng de gesmolten chocolade ( zorg dat het niet te warm is ) met de 40 gram suiker,…

Baba recept savarins

Baba recept savarins

Zo maak je baba of savarins uit de klassieke Franse keuken Meng de bloem, boter, suiker citroenzeste, zout en de eieren in een kom goed door.Verwarm de melk tot 32 graden, haal dan de pan van het vuur en los de gist in de melk op roer goed door.Voeg dit aan het bloem mengsel toe en maak hier een mooie…