Mexicaanse Recepten

Adobesaus de smaakmaker uit de mexicaanse keuken

Adobesaus de smaakmaker uit de mexicaanse keuken

Adobesaus de smaakmaker uit de Mexicaanse keuken Rooster de pepers in een pan totdat ze krokant zijn ( let op laat ze niet verbranden). Voeg dan het water en de azijn toe en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur lager doe een deksel op de pan en laat de pepers 10 minuten zachtjes pruttelen. Haal de pan…

Stoofvlees recept uit venezuela carne mechada

Stoofvlees recept uit venezuela carne mechada

Breng het water aan de kook in een pan en voeg dan het vlees, ui, korianderpoeder, 4 teentjes knoflook,laurierblad en het zout toe. Zet dan het vuur lager en laat het vlees zachtjes gaar worden. Als het vlees gaar is haal het dan uit het vocht en leg dit op een bord om af te koelen. Zeef ondertussen het stoofvocht…

Kip met tequila en ananas uit de mexicaanse keuken

Kip met tequila en ananas uit de mexicaanse keuken

Kip met tequila en ananas recept uit de mexicaanse keuken Doe de kippenstukjes in een kom en marineer deze met uienpoeder, zout, knoflookpoeder en paprikapoeder en laat dit 15 minuten marineren. Verhit voor de saus de olijfolie in een pan en bak de ui, knoflook, paprika en de rode peper kort aan. Zet dan het vuur lager en stoof de…

Komkommer salsa recept uit de mexicaanse keuken pico de pepino

Komkommer salsa recept uit de mexicaanse keuken pico de pepino

Komkommer salsa recept uit de mexicaanse keuken Komkommer salsa recept uit de mexicaanse keuken Snij de komkommers in de lengte doormidden en verwijder het zaad. Strooi dan een beetje zout over de komkommers en laat dit 15 minuten intrekken. Dep na 15 minuten de komkommers droog en snij er mooie kleine blokjes van. Doe de blokjes in een kom meng…