Doe het vlees in een kom en marineer dit ( minimaal 20 minuten ) met de knoflook, rawit, sinaasappelrasp, oregano en tijm. Verhit olie in een pan en bak het vlees aan alle kanten goudbruin. Voeg dan de paprika toe en bak deze kort mee. Blus dan af met de bouillon en het sinaasappelsap en breng dit aan de kook.…
HOE MAAK JE DIT GERECHT? Bereiding: Verhit de olie in een pan en bak de uien kort aan. Voeg dan het varkensvlees toe en bak dit kort mee. Voeg dan de geweekte kikkererwten toe en de kippenbouillon. Breng alles aan de kook en schuim de bovenkant af. Zet dan het vuur lager en voeg de baking soda toe. Kook zachtjes…
Doe de rijst samen met de melk, kaneelstokje, water, merg van de vanille en het nootmuskaatpoeder in een pan en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur lager en laat dit onder voortdurend roeren 5 minuten zachtjes koken. Voeg dan de gecondenseerde melk toe en blijf goed roeren. Laat dit oplaag vuur gaar worden en voeg op het…
Verhit de olie in een pan en bak de knoflook en ui kort aan. Voeg dan de bakbananen en de paprika toe en bak deze kort mee. Voeg dan de trostomaten toe en bak door totdat het meeste van het vocht verdampt is. Voeg dan de chorizo toe en bak deze 1 minuut mee. Zet dan het vuur uit en…
HOE MAAK JE DIT GERECHT Bereiding: Verhit de olie in een pan en bak de ui, peper en knoflook kort aan. Voeg dan de aardappel, pompoen, winterpeen, bakbanaan en de chayote toe en bak dit kort mee. Blus af met de bouillon en breng aan de kook. Zet dan het vuur lager en laat de groenten zachtjes gaar worden.Voeg op…
Doe de yuca- cassave in een pan samen met het zout en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur lager en laat de yuca zachtjes gaar worden. Verhit ondertussen in een pan de olie en bak de ui, rode paprika en knoflook kort aan. Voeg dan het gehakt toe en bak dit goed gaar. Voeg dan de tomaten…
Verhit de olie in een pan en bak de uien en knoflook kort aan. Voeg dan het ontbijtspek toe en bak dit kort mee. Voeg dan de chayotes toe en bak deze kort mee. Voeg dan de maiskorrels met het sap uit het blikje toe en breng dit aan de kook. Voeg dan de room toe en laat alles inkoken.…
Dulche de Letche glazuur voor de Dulche de Leche taart Klop de boter samen met de cream cheese en de vanillemerg luchtig in de kom van de keukenmachine. Voeg dan beetje bij beetje de poedersuiker toe en mix voorzichtig door. Giet dan beetje bij beetje de dulce de leche erbij en meng door. Gebruik deze glazuur voor de chocolade dulche…
Verwarm de slagroom samen met de vanillemerg en de likeur in een pannetje. Voeg dan de chocolade toe en roer goed door. Haal dan de pan van het vuur en laat afkoelen.
