Costa Rica Recepten

Kleine spinnen van banaan aranitas de platano

Kleine spinnen van banaan aranitas de platano

Maak de bakbanaan schoon en snij deze in drie stukken. Rasp de stukken banaan in de lengte op de fijnste stand. Doe de geraspte banaan dan in een kom en voeg de knoflookolie, zout en peper toe en meng goed door. Maak met behulp van een ijsknijper bolletjes en druk die niet te strak tegen elkaar. Frituur de bolletjes op…

Salsa van costa rica recept lizano

Salsa van costa rica recept lizano

Verhit een tefalpan en rooster op laag vuur de pepers aan alle kanten kort aan. Blus dan af met het water en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur lager en kook de pepers 4 minuten. Haal de pepers dan uit het water ( gooi het water niet weg!) en doe de pepers in een blender. Voeg 2…