Chocolade Koekjes

Chocolade taaitaai koeken met speculaas merinque

Chocolade taaitaai koeken met speculaas merinque

Chocolade taaitaai koeken met speculaas merinque Doe de bloem met de roomboter, basterdsuiker en de eieren in een kom en kneed dit tot een soepel deeg. Voeg dan de fijngesneden chocolade en de pepernoten toe en meng dit door het deeg. Verdeel het deeg in klein bolletjes en  leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat . Druk de bolletjes…

Marsepein cheesecake dessert voor sinterklaasavond

Marsepein cheesecake dessert voor sinterklaasavond

Marsepein cheesecake dessert voor Sinterklaasavond met speculaas merinque Draai de marsepein samen met de amandelsiroop fijn in de keukenmachine. Doe de mon chou, suiker, limoensap, vanille en de bloem in de mengkom van de keukenmachine.Draai dit tot een gladde massa en voeg dan  de marsepein puree toe. Draai dit weer even door en voeg dan 1 voor 1 de eieren…

Sinterklaas chocoladetaart met speculaas roomtruffelvulling

Sinterklaas chocoladetaart met speculaas roomtruffelvulling

Sinterklaas Chocoladetaart met speculaas roomtruffelvulling Snij het vanillestokje in de lengte door de helft en schraap met een mesje het merg eruit. Voeg dit samen met de speculaaskruiden aan de boter toe. Doe de boter en het merg in een keukenmachine en laat dit vijf minuten op lage snelheid opkloppen. Verwarm de fondant in een pannetje( niet heet) en voeg…

Speculaas chocolade glazuur voor de lekkerste sinterklaastaart

Speculaas chocolade glazuur voor de lekkerste sinterklaastaart

Speculaas chocolade glazuur voor de lekkerste Sinterklaastaart Verwarm de room , boter en het opengesneden vanillestokje in een pan en laat dit 3 minuten zachtjes pruttelen. Verwijder dan het vanillestokje eruit schraap het merg uit het stokje en doe dit terug in de pan. ( het restant van het stokje kun je op suiker bewaren). Voeg de in stukjes gesneden…

Sinterklaascake recept madeleine met taaitaai en chocolade

Sinterklaascake recept madeleine met taaitaai en chocolade

Sinterklaascake recept madeleine met taaitaai en chocolade Meng suiker, eieren, bloem, speculaaskruiden, en bakpoeder in een kom. Voeg de gesmolten boter toe en roer dit goed door. Voeg dan de taaitaai en de witte chocolade toe en dek de kom af met plastic. Zet de kom in de koelkast en laat minimaal 1 uur doorkoelen. Vul de madeleine vormpjes met…

De lekkerste sinterklaas chocolade reep maak je zelf

De lekkerste sinterklaas chocolade reep maak je zelf

 De lekkerste sinterklaas chocolade reep maak je zelf Doe de noten melange met de dadels in de keukenmachine en draai dit door. Giet de inhoud dan in een kom en meng dit met de andere ingrediënten. Stort de chocoladereep op een met bakpapier belegde plateau en laat in de koelkast opstijven. Snij daarna in stukken en verpak in cellofaan. Zoals…

Schuim van marsepein kidde recept voor sinterklaas dessert

Schuim van marsepein kidde recept voor sinterklaas dessert

Schuim van marsepein kidde recept voor sinterklaas dessert Week de gelatine in een kom koud water. Doe de melk met de marsepein in de keukenmachine en draai glad. Zet dan de keukenmachine uit de druk de marsepein melk door een zeef en bewaar in een kom. Verwarm de amandellikeur en los hierin de gelatine op. Meng dit met de marsepein…

Speculaas rijst met pepernoten dessert voor sinterklaas avond

Speculaas rijst met pepernoten dessert voor sinterklaas avond

Speculaas rijst met pepernoten dessert voor sinterklaas avond   Doe het water samen met het zout, vanillestokje, limoen,  speculaaskruiden , rijst en de suiker in een pan. Breng dit aan de kook en zet dan het vuur lager. Kook de rijst op laag vuur al roerend in 15 minuten gaar.  Voeg dan het blikje gecondenseerde melk en de rozijnen toe…

Witte chocolade mousse met sinaasappel voor amandeltaart

Witte chocolade mousse met sinaasappel voor amandeltaart

witte chocolade mousse met sinaasappel voor amandeltaart Week de gelatine in een kom met koud water. Smelt de chocolade au bain-marie in een pan. Verwarm de grand marnier in een pannetje knijp het overtollige water uit de gelatine en los dit op. Haal de chocolade uit de bain marie en voeg de eieren en galantine toe.  Roer goed door tot…