Chinees

Geroosterd buikspek char siu

Geroosterd buikspek char siu

Zo maak je geroosterd buikspek Char Siu makkelijk recept Snij een ruitpatroon in het buikspek en marineer deze met de ingrediënten van de Char Siu marinade. Laat het vlees 24 uur marineren in de koelkast. Haal het vlees na 24 uur uit de marinade en leg het vlees op een ovenrek. Rooster het vlees langzaam gaar in een oven van…

Gestoomde broodjes recept vulling streetfood dim sum

Gestoomde broodjes recept vulling streetfood dim sum

Gestoomde gehaktbroodjes voor de dim sum kookworkshop Bereiding: Verhit de olie in een wok op middelhoog vuur. Bak de gember en knoflook circa 1 minuut voeg het varkensvlees en de lente-uitjes toe en bak dit 10 seconden mee.Voeg dan de hoisin saus, oester, sojasaus, sesamolie en het maïzenapapje toe en breng dit aan de kook, laat dit door pruttelen totdat…

Chinese dim sum maken khanom jeeb

Chinese dim sum maken khanom jeeb

Dim sum van krab garnalen en kip recept dim sum workshop Meng alle ingrediënten voor de vulling goed door elkaar.Knip de vier kanten van het deeg af, en leg het eerste vel over duim en wijsvinger, zodat er een kuiltje ontstaat.Leg op het deeg anderhalve eetlepel van de vulling en druk het deeg boven de vulling vast . Maak zo…

Sweet en sour saus recept zelfgemaakt basis

Sweet en sour saus recept zelfgemaakt basis

Sweet en sour saus recept zelfgemaakt basis   Zo maak je de lekkerste sweet en sour in 2 stappen snel klaar   Verwarm de sushiazijn met de suiker in een pannetje totdat het opgelost is en haal dan de pan van het vuur. Voeg de rest van de ingrediënten toe en laat afkoelen.    

Soep met visballetjes recept uit de chinese keuken

Soep met visballetjes recept uit de chinese keuken

Soep van Chinese paddenstoelen visballetjes en sesam Doe de bouillon in een pan en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur lager en voeg de sojasaus, Chinese paddenstoelen , visballetjes en de sesamolie toe. Zet dan het vuur uit en verdeel de soep en de visballetjes over 4 kommen. Garneer af met de gesneden bosui en wat knoflook…

Garnalen sesam toast streetfood chinees recept

Garnalen sesam toast streetfood chinees recept

Garnalen sesam toast naar Chinees recept Draai de garnalen,kipfilet, eiwit knoflook,gember, sesamolie en sojasaus in een keukenmachine tot een gladde massa.Haal de massa uit de machine doe dit in een mengkom en voeg gesneden bosui toe.Smeer nu de plakjes briochebrood met de garnalenpasta (1 cm dik) en druk de plakjes in het sesamzaad.Zet een tefalpan op het vuur met iets…

Spareribs gestoomd streetfood chinese keuken

Spareribs gestoomd streetfood chinese keuken

Spareribs gestoomd uit de Chinese keuken Streetfood Doe de ribben in een ondiepe schaal.Doe de rijstwijn, zout, suiker, sesamolie , knoflook, zwarte bonen, chilipeper en maïzena in een kom en meng alles goed door.Giet dit mengsel over de ribbetjes, dek de schaal af en zet 2 uur in de koelkast.Vul de stoompan of de wok met zoveel water dat water…