Borrelhapjes

Gehaktballetjes met citroen tapas polpettine al limone

Gehaktballetjes met citroen tapas polpettine al limone

Gehaktballetjes met cabrales en citroen recept uit de Spaanse keuken Bereiding: Meng alle ingrediënten in een kom en draai van dit mengsel gehaktballetjes ter grote van een euro.Klop de eieren van het paneermengsel los en haal daar 1 voor 1 de gehakt balletjes door.Rol de balletjes dan door het paneermeel en bak de balletjes gaar in de koekenpan.  

Aardappel tapas patatas viudas

Aardappel tapas patatas viudas

Warme aardappelsalade met balsamico heerlijk als tapa Schil de aardappels en snij ze in blokjes van 2 cm. Breng de aardappels aan de kook in water met zout en kook ze net gaar.Giet dan de aardappels af en zet die apart.Verwarm een koekenpan en doe hier de olijfolie in. Voeg de uien, knoflook en laurier toe en laat dit zachtjes…

Knoflookchampignons tapas championes al ajillo

Knoflookchampignons tapas championes al ajillo

knoflookchampignons tapas championes al ajillo Verhit olie in een koekenpan en voeg de champignons toe. Bak de champignons goudbruin en voeg dan de knoflook toe. Zet het vuur nu lager en blus af met citroensap, sherry en bouillon, voeg nu het paprikapoeder ,zout en peper toe. Laat het 5 minuten zachtjes door pruttelen en zet dan het vuur uit.Voeg de…