Zo maak je de Japanse omelet voor nigiri sushi tamago omelet Mix alles door elkaar in een kom en bak in een tamagopan.
Doe alle ingredienten behalve het water in een kom en meng deze goed met een lepel. Voeg beetje bij beetje het water toe om een mooi deegje te krijgen. (eventueel kun je iets meer water toevoegen).Kneed het deeg ongeveer 5 minuten en laat het dan afgedekt 20 minuten rusten. Recept kaasvulling met Pimenton de La Verra
Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en draai glad. Voeg zout en peper naar smaak toe. Gebruik de Mojo bv voor nieuwe kriel met Mojo
Meng alle ingredienten in een kom goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Dit recept hoort bij de Ceviche van Albecore tonijn met kokos gember crème en salsa van watermeloen en yamboon.
Koffie specerijen mix als droge marinade rub voor de BBQ Meng alle ingrediënten door elkaar en bewaar in een afgesloten weckpot.
zoete kokos dip voor Vietnamese gerechten Verwarm de kokosmelk samen met de kippenbouillon, suiker, pandanblad en vissaus in een pannetje en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur lager en laat dit 5 minuten zachtjes trekken. Verwijder het pandanblad en bind de saus met het maizena mengsel. Haal van het vuur en bewaar in een bakje met deksel…
Rode Currypasta Thais basis recept Rode peper voor de rode currypasta naar Thais recept zijn er in heel veel verschillende varianten. Op het internet kun je veel verschillende recepten vinden. Dit recept is op basis van gedroogde pepers. Het werkt ook met verse peper alleen is de rode curry dan veel pittiger. Wil je met verse pepers werken verwijder dan…
Zo maak je zelf de lekkerste balsamico uitjes Maak de uitjes schoon. Verhit de olie in de pan en bak de uitjes goudbruin.Zet dan het vuur lager en strooi er de suiker over. Laat dit voorzichtig karamelliseren, blus af met de kippenbouillon en balsamico.Voeg het laurierblad toe en breng alles aan de kook. Zet dan het vuur lager en…
Zo maak je zelf Walnotenlikeur naar Italiaans recept Was de walnoten goed en snij ze dan in 4 stukken. Doe de walnoten samen met de wijn en de suiker in een fles die je hermetisch kunt afsluiten( bv een fles met een weckdop ). Zet de fles 45 dagen op een warme plek en schud deze iedere ochtend even…
Pistache noten pesto heerlijk voor door de verse pasta Doe de pistachenoten, basilicum, rucola, knoflook en de 2 eetlepels olijfolie in de keukenmachine en draai hier een gladde pasta van.