Zoet zuur van witte uien recept uit de keuken van mexico cebolla en vinagre

Ingrediënten

3 grote witte uien op een Japanse mandoline in dunne reepjes gesneden
1 jalapeno peper fijn gesneden zonder het zaad
2,5 dl witte wijn azijn
1 laurierblad
2 dl water
1 theelepels zout
2 theelepel suiker

koken met vis

Vis workshop keukenvuur

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

zoet zuur van witte uien recept uit de keuken van mexico

Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom en doe dit dan in een schone weckpot. Zet de weckpot in de koelkast en laat dit minimaal 2 dagen staan.