Zo stoof je sukade vlees op de makkelijkste manier

Zo stoof je sukade vlees op de makkelijkste manier

Zo stoof je sukade vlees op de makkelijkste manier

Haal de plakjes sukade aan beide kanten door de bloem. Verhit de olie in een koekenpan en bak het vlees aan beide kanten aan. Doe dan het vlees in een grote kookpan en voeg de bouillon toe. Breng dit aan de kook en verwijder het schuim dat boven komt drijven. Voeg dan de takjes rozemarijn  en de knoflook toe en dek de pan af met een deksel. Maak het vlees langzaam  gaar en voeg dan de klein gesneden groentes toe. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met hete bliksem met gedroogde appels en winterpostelein.