Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Zo maak je knoflookolie op de meest veilige manier
Ingrediënten
5 dl zonnebloemolie
15 teentjes knoflook fijn gesneden
Indonesische kookworkshop
- Inclusief (alcoholische) consumpties
- minimaal 10 deelnemers
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 euro p.p.
Bereiding
Zo maak je knoflookolie op de meest veilige manier
Verhit de olie tot 80c. Voeg dan de knoflook toe en laat dit minimaal 15 minuten mee trekken. Zet dan het vuur uit en zeef de olie. Laat de olie even afkoelen en schenk deze dan in een schone gesteriliseerde fles. Deze olie kun je in de koelkast maximaal 6 dagen bewaren.
Zie voor meer voedselveiligheidstips Clostridium botulinum
Ook lekker:
Gazpachosalade recept uit de spaanse keuken ensalada gazpachera
Paneer in een romige spinazie curry Saag Paneer
Samosa recept met gehakt en aardappel streetfood
Aubergine recept uit de cubaanse keuken fritada de berenjenas
Zoete aardappel taartje met gamba het streetfood van vietnam