Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Zo maak je imitatie kappertjes van oost indische kers
Ingrediënten
500 gr ongeopende zaden van de Oost- Indische kers
25 gr zout
Voor de marinade
2 dl sushiazijn
2 dl witte wijn azijn
4 dl water
2 eetlepels korianderzaad
1 theelepel zwarte peperkorrels
1 eetlepel geel mosterdzaad
3 stukjes folie
2 eetlepels dillezaad
2 laurierbladeren
3 st kruidnagel
1/2 theelepel zout
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Zo maak je imitatie kappertjes van Oost Indische kers
Was de zaden schoon in water en maak ze goed droog. Doe de zaden in een kom meng dit met de 50 gr zout en laat dit 1 uur marineren. Spoel na 1 uur het zout van de zaden en maak de zaden goed droog. Meng alle ingrediënten voor de marinade in een pan en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur lager en voeg de zaden toe. Laat dit 5 minuten zachtjes pruttelen en zen dan het vuur uit. Vul af in schone wekpotten en laat minimaal 4 weken op een donkere plek staan.
Ook lekker:
Vis recept uit australië aboriginal narooma fish
Naanbrood met kokos amandel pistache en rozijnen peshwari naan
Vis in sambalsaus sambal ikan maleische keuken recept
Blackened speenvarken met ananas salsa
Zo maak je zelf kastanje jam
Fajitas marinade recept voor bavet diamant haas steak van de big green egg grill dome
