Wortel sesam coulis recept zelfgemaakt

Ingrediënten

200 gr gekookte wortel
2 dl wortelsap
1 theelepel goede kwaliteit sesamolie (japans)
20 gr geroosterde sesamzaadjes
1 eetlepel olijfolie
zeezout en peper uit de molen

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Wortel sesamcoulis voor bij de tempura van gerookte paling

Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en draai door. Breng op smaak met zout en peper.