De lekkerste witte chocoladesaus voor bij je dessert
Meng de eidooiers met 2 dl melk en het suiker in een kom. Doe de rest van de melk samen met het vanillemerg in een pan en breng dit aan de kook. Haal de pan dan van het vuur en voeg dit beetje voor beetje bij het eidooier mengsel. Giet dit weer terug in de pan voeg de chocolade toe en breng dit voorzichtig tot het kookpunt ( mag niet koken anders krijg je roerei). Haal de massa dan uit de pan en zet dit op ijs.