Witte bonen met chorizo en venkel naar Spaans recept

Giet de witte bonen op een zeef en doe deze in een pan. Voeg dan ½ theelepel zout toe en net zo veel water totdat de bonen net onder staan. Breng het water aan de kook zet dan het vuur lager en kook de bonen beetgaar. Giet de bonen dan af en bewaar in een bakje apart. Verhit de olie in een pan en bak de knoflook, ui, aardappel en venkelzaadjes kort aan. Voeg dan de bonen, paprikapoeder, chorizo en de kippenbouillon toe en kook de net zo lang totdat de aardappels gaar zijn. Zet dan het vuur uit en breng op smaak met zout en peper.