Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Whiskey bbq saus recept voor de big green egg grill dome
Ingrediënten
4 sjalotten fijngesneden
5 teentjes knoflook fijn gesneden
6 dl tomatenketchup
1 dl appelazijn
3 eetlepels Worcestershire Sauce
200 gr melasse stoop
2 theelepels witte peper gemalen
1 theelepel gerookt zout
2 eetlepel gerookte olie
1 eetlepel tomatenpuree
2 dl whisky
0,5 dl whisky
zonnebloemolie
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Verhit de zonnebloemolie in een pan en bak de sjalotten en de knoflook kort aan. Voeg dan de appelazijn, tomatenketchup, worcestershire saus, melasse, peper en de 2 dl whisky toe en breng dit al roerend aan de kook. Zet dan het vuur lager en voeg de tomatenpuree toe. Laat dit zachtjes inkoken totdat je de juiste dikte hebt bereikt. Voeg dan de gerookte zout en olie toe en de 0,5 dl whisky.
Ook lekker:
Quinoa taartjes met le petit dureavael en romero rozemarijn
Natte pekel recept gebruik je voor het roken van je product
Tonijn kofta recept uit de keuken van sri lanka
In wijnbladeren gemarineerde geitenkaas ( druivenblad)
Hazelnoot semifreddo recept semifreddo alla nocciola
Gistdeeg recept voor afdekken van gerechten die je in de oven afbakt
