Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Wasabi lychee ijs recept voor de ijsmachine
Ingrediënten
500 gram lychee uit blik
50 gram suiker
Lychee puree
de uitgelekte lychees uit blik ( 2 achterhouden voor het garnituur)
1 dl gembersiroop
sap van 1 limoen
1 dl slagroom
2 lychees in kleine blokjes gesneden
1 theelepel Wasabipoeder
Indonesische kookworkshop
- Inclusief (alcoholische) consumpties
- minimaal 10 deelnemers
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 euro p.p.
Bereiding
Doe het vocht van de lychee samen met de suiker in een pan en breng dit aan de kook. Zet dan het vuur uit en giet het lychee vocht in een kom. Laat het vocht goed afkoelen en roer er dan de lychee puree door. Meng er dan de gesneden lychees en wasabipoeder door en draai dit op in de ijsmachine. Evt kun je tijdens het draaien nog wat wasabipoeder toevoegen voor een pittigere smaak.
