Warm gerookte Pietermanfilet met zoetzuur Chioggia biet en een honing bier dressing van Goede Raat
Is een van de gerechten die wij maken tijdens de koken met bier kookworkshop.
Rook de Pieterman a la minute af in de rookoven. Serveer dit met de gemarineerd Chioggia bietjes en de honingbier dressing van brouwerij de Hommels in Houten.