Vruchten bavarois basis Swarte Schaep

Ingrediënten

7 dl vruchtenpuree
7 bl gelatine klein
200 gr suiker
2,5 dl gelagen slagroom

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Week de gelatineblaadjes in een kom met koud water.Verwarm de vruchtenpuree en de suiker in een pannetje en breng dit aan de kook.Zet dan het vuur lager voeg de uitgeknepen gelatine toe en los dit goed op.Haal de pan van het vuur doe de massa in een kom en zet deze kom op ijs.Laat de massa afkoelen en mix er de geslagen slagroom door. Stort af in vormpjes en zet dit in de koelkast.