Vis in banaanblad met specerijen uit de Indonesische keuken

 

Doe alle ingrediënten voor de kruidenpasta in een keukenmachine een draai dit tot een gladde massa.Portioneer de vis in gelijke stukjes .Leg een bananenblad op de werkbank en schep hierin een beetje van de kruidenpasta. Leg hierop het stukje vis en vouw het banaanblad dicht.Zet vast met een prikker en bak het pakketje af in de oven +/- 15 minuten op 180c