Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Salade van bbq kip met spitskool en mint nom ga voi bap cai
Ingrediënten
2 stuks kipfilet
½ spitskool heel fijn in reepjes op de mandoline gesneden
2 winterwortels heel fijn in reepjes op de mandoline gesneden
3 sjalotten heel fijn in reepjes op de mandoline gesneden
½ bosje mint topjes
1 rode peper in ringetjes gesneden zonder het zaad
1 eetlepel ongezouten pinda’s
Voor de dressing
75 gr suiker
sap van 2 limoen
3 eetlepels vissaus
2 teentjes knoflook fijngesneden
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Salade van bbq kip met spitskool en mint
Rooster de kipfilet op de bbq en laat de kip afkoelen. Snij deze dan in dunnen reepjes en meng voorzichtig met de groenten en de dressing. Serveer op een bord en bestrooi met de pinda’s
Ook lekker:
Krokante aubergine met honing een spaanse tapas specialiteit
Vietnamese dipsaus voor de dagelijkse maaltijd recept morning glory
Dim sum gestoomd met hollandse asperge gefermenteerde knoflook speenvarken en limoen
Brandade recept van steenbulk
Salade met kwal recept
Soep van kikkererwten en pasta uit de italiaanse keuken pasta e ceci
Mehdi Gholam
08:12 10 Nov 22
We had an excellent afternoon with your help, thanks for the great experience. Highly recommended.
Laurence Tatoud
08:55 27 Apr 22
Great moment cooking Dutch menu. An excellent surprise for a French lady as me. Sil is an amazing animator, sharing a... lot. Thank you for this great moment.lees verder
Marta Fi
17:10 26 Apr 22
Great team experience! We had the whole place to ourselves, and fantastic support from the chef in the kitchen. As a... result we enjoyed an absolutely delicious 3 course meal! Would love to do it again! Thank you so much!lees verder
Wilko Johnson
10:09 26 Apr 22
Very good food and advices. Highly recommended.And here is the dessert ;-)
Thijs de Gunst
10:22 04 Nov 21
We were a little late, the chef was absolutely stressed about the time, in the end we made the whole menu in record... time and had plenty of time left for dinner and drinks. The group downstairs was loud and the noise was not pleasant, there was no door to reduce the sound from the other group. Sufficient drinks provided, choice in drinks was somewhat limited with 1 red and 1 white wine. In the end a nice evening with a pleasant chef but there is some room for improvement.lees verder
René Bolier
07:54 18 Oct 19
Great experience for our team; nice to have the whole place for yourself, great set-up with the kitchen and the dining... room, fantastic management/support from Sil. Highly recommend.lees verder
