Verhit de olie in een pan en bak op laag vuur de komijnzaadjes en de kardemonzaadjes kort aan. Voeg dan de chilipeper toe en bak deze kort mee. Voeg dan de ui toe en bak deze kort mee. Voeg dan de gemberknoflookpasta, tomaten, garam marsala, groentebouillon en slagroom toe en kook dit in tot sausdikte. Voeg dan de paneer en de yoghurt toe en breng op smaak met zout en peper. Garneer af met de korianderblaadjes.
Recept voor verse paneer