Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Verse paneer in kruidige Indiase currysaus Shahi paneer
Ingrediënten
350 gr paneer in blokjes gesneden
1 tl komijnzaad
1 dl groentebouillon
Zaadjes van 2 groene kardemompeulen
1 ui fijngesneden
2 tl gemberknoflook pasta
1 rode chilipeper fijngesneden
250 gr trostomaten in kleine stukjes gesneden
1 dl yoghurt
1 tl garam marsala
1 dl slagroom
Zout en peper
korianderblaadjes
olie
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Verhit de olie in een pan en bak op laag vuur de komijnzaadjes en de kardemonzaadjes kort aan. Voeg dan de chilipeper toe en bak deze kort mee. Voeg dan de ui toe en bak deze kort mee. Voeg dan de gemberknoflookpasta, tomaten, garam marsala, groentebouillon en slagroom toe en kook dit in tot sausdikte. Voeg dan de paneer en de yoghurt toe en breng op smaak met zout en peper. Garneer af met de korianderblaadjes.
Recept voor verse paneer
Ook lekker:
Haring marinade recept uit de scandinavische keuken
Soep van amandelen recept sopa de almendras
Visfarce maken recept basis
Kippenmaagjes en levers met bittere meloen bitter gourd sopropo recept uit de keuken van mauritius
Hamburger van rivierkreeft met een salade van noordzeekrab recept bestaat uit 2 delen
Gebakken zeekraal met venkel en chorizo spaans recept
