Varkensvlees met verse groene peperbes naar thais recept

Ingrediënten

500 gr gehakt half om half
2 teentjes knoflook fijngesneden
2  stuks rode peper fijngesneden
3 st rode ui fijngesneden
1 eetlepel rode currypasta
2 eetlepel verse groene peperkorrel ( of uit blikje)
10 blaadjes Thaise basilicum
-Sap van 2 limoenen
-1 theelepel witte peper gemalen
-3 theelepel vissaus
-Korianderblaadjes voor garnering

koken met vis

Vis workshop keukenvuur

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Varkensvlees met verse groene peperbes naar Thais recept

 

Verhit de olie in een pan en bak  de knoflook en peper kort aan. Voeg dan het varkensvlees  en de rode currypasta toe en dit rul gaar. Voeg dan de rode ui en  peperbes toe en bak dit kort mee.Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en zet dan het vuur uit en garneer af met de koriander