Recept voor het maken van tomatenrelish de keuken van India
Bereiding:
Verhit de olie in een pan en bak het mosterdzaad 10 seconden op laag vuur.Voeg de gember knoflookpasta toe en bak dit op laag vuur 20 seconden mee.Voeg de tomaten en de peper toe en bak dit door totdat het meeste van het vocht verdampt is.Voeg de suiker, azijn en wat zout toe roer het goed door en neem dan de pan van het vuur.