Snij de lange vingers in stukjes en verdeel deze over de bodem van de glaasjes. Meng de koffie met de frangelico goed door elkaar en druppel wat van dit mengsel op de gesneden lange vingers. Klop de slagroom stijf met het poedersuiker meng er dan de mascarpone door en roer dit voorzichtig door elkaar. Verdeel een beetje van dit mengsel over de gesneden lange vingers in het glaasje. Herhaal dit totdat je drie laagjes gesneden lange vingers met de mascarpone mengsel er tussen hebt. Bestrooi de laatste laag mascarpone mengsel met wat cacaopoeder en laat in de koelkast goed doorkoelen.
Laat een reactie achter