Tijgergarnalen met knoflook en verse groene peper thais recept

Ingrediënten

500 gr tijgergarnalen
6 teentjes knoflook
3 st groene peper korrels
2 eetlepels verse peperbes
½ theelepel witte peper gemalen
3 eetlepels Thais vissaus
1 theelepel suiker
½ bosje bosui fijn gesneden
1 rode peper fijn gesneden
Sap van 1 limoen
Olie
zout

Maleise kookworkshop

Maleise kookworkshop
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • Prijs gebaseerd op minimaal 10 personen
  • Inclusief de BTW

Normaal: 75 euro p.p.

Nu: 70 euro p.p.

Bereiding

 Tijgergarnalen met knoflook en verse groene peper Thais recept

Stamp de knoflook en de zwarte peper korrels fijn in de vijzel. Verhit olie in de wok en bak de knoflookpasta en de rode peper kort aan. Meng er dan de gamba’s door en bak deze kort mee. Voeg dan de verse  peperbes, witte peper en de suiker toe en bak de gamba’s  gaar. Voeg dan de bosui , Thaise vissaus en het limoensap toe en breng op smaak met wat zout.  Serveer de tijgergarnalen met knoflook en verse groene peper in een klein kommetje.

Nog een lekker recept met groen pepers

Wil je meer weten over de Thaise keuken? bekijk dan de informatie over onze Thaise kookworkshop