Tijgergamba in milde currysaus naar Indiaas recept
Bereiding:
Doe de olie in een wok en roerbak de kerrieblaadjes en de sjalot. Voeg dan de knoflook, gember en de venkelzaad toe en bak dit 20 seconden mee. Zet het vuur lager en voeg de tomaten en de kerriepoeder toe en stoof dit 20 seconden mee. Zet het vuur hoger voeg de gamba’s toe en maak deze gaar. Breng op smaak met zout en peper serveer in een mooie schaal en garneer af met koriander
Laat een reactie achter