Thaise wokschotel recept van Herman Jan Siematic Utrecht
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.Verhit de olie in een wok en bak de kipfiletblokjes 3-4 min, voeg de wokgroenten toe en roerbak ze op hoog vuur in 5-6 min beetgaar en tot alle vocht is verdampt.Schenk de kokosmelk erbij en verwarm nog 1-2 min en breng op smaak met peper en zout.Schep de rijst in 4 kommen, verdeel de kip met de groenten over de rijst en bestrooi met de koriander.
Wil je meer weten over de Thaise keuken? bekijk dan de informatie over onze Thaise kookworkshop