Salade van roergebakken rundvlees op de Thaise manier
Plet de pepertjes en knoflook fijn in een vijzel. Voeg limoensap, vissaus en suiker toe en roer dit goed door elkaar.Haal het mengsel uit de vijzel en doe dit in een grote kom. Voeg het gebakken vlees toe en meng dit voorzichtig door elkaar.Leg de gemengde salade op een bord, doe hier het gemarineerde vlees op en garneer af met de komkommer, tomaat ,ui, bosui en de gesneden koriander.
Wil je meer weten over de Thaise keuken? bekijk dan de informatie over onze Thaise kookworkshop