Texas BBQ saus voor een echte Texas barbecue

Ingrediënten

150 gr roomboter
1 hele ui fijngesneden
3 dl tomatenketchup
1 dl appelazijn
100 gr bruine basterdsuiker
½ tl zout
2 tl zwarte peper gemalen
2 tl gerookte paprikapoeder
½ tl chilipoeder
2 tl knoflookpoeder
Sap van een limoen

Streetfood kookworkshop

kookworkshop aanbieding
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • Prijs gebaseerd op minimaal 10 personen

Normaal: 62,50 euro p.p.

Nu: 57,50 euro p.p.

Bereiding

Smelt de boter op laag vuur en voeg de ui toe.
Laat de ui op een laag pitje ongeveer tien 10 minuten zachtjes smoren.
Voeg dan, tomatenketchup, appelazijn, basterdsuiker, gerookte paprikapoeder,zout, zwarte peper, chilipoeder, limoensap, en knoflookpoeder toe.
Meng dit goed door en laat de saus inkoken tot de juiste dikte.