Tarte tatin recept seinpost

Ingrediënten

1 recept Tarte Tatin deeg
150 gr suiker
75 gr boter
6 appels geschild en door de helft gesneden

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Het orginele tarte tatin recept van restaurant Seinpost

Karamelliseer de suiker met de boter in een koperen pan. Stop het karamel proces dan door de pan even in ijskoud water te zetten. Leg op de karamel de halve appels en dek dit  af met het Tarte Tatin deeg. Bakaf in de pan op 175c in ongeveer 35 minuten. Recept Tarte Tatin deeg