Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Tamarinde chutney de smaakmaker voor streetfood uit de indiase keuken
Ingrediënten
200 gr tamarinde vloeibaar
150 gr palmsuiker in stukjes gesneden
½ tl chilipoeder
6 dadels zonder pit
5 dl water
½ tl zout
½ tl komijnpoeder
Indonesische kookworkshop
- Inclusief (alcoholische) consumpties
- minimaal 10 deelnemers
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 euro p.p.
Bereiding
Tamarinde chutney de smaakmaker voor Streetfood uit de Indiase keuken
Bereiding:
Meng alle ingrediënten in een pan en breng deze aan de kook. Zet dan het vuur lager en laat dit 10 minuten zachtjes door pruttelen. Zet na 10 minuten het vuur uit en draai de massa glad met een staafmixer. Serveer deze dip bij een van de meest bekende Streetfood gerechten de Pantaras
Ook lekker:
Salade van champignons met waterkers recept uit de spaanse keuken
Kokkels met een saus van artisjokken recept uit de spaanse keuken
Aardappel tapas gevuld patatas rellenas
Gestoofde padenstoelen met epazote recept uit de keuken van mexico hongos al epazote
Dim sum maken geldbuideltjes uit de chinese keuken streetfood