Klop de boter samen met de bruine suiker op in een keukenmachine. Voeg dan de bloem, bakpoeder, pimentbes , vanillestokje en de nootmuskaatpoeder toe en draai kort door. Voeg dan een voor 1 de eieren toe en draai door. Voeg dan de banaan toe en mix tot een gladde massa. Zet dan de keukenmachine uit en meng er de chocolade door. Bak de vorm af in een met bloemen boter bestoven bakvorm op 170 c in 20 minuten.
Laat een reactie achter