Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Stoofpot van varkensvlees en mais recept uit de cubaanse keuken guiso de maiz tierno
Ingrediënten
0,5 dl zonnebloemolie
400 gr varkensfilet in blokjes van 2cm bij 2 cm gesneden
2 uien fijngesneden
2 teentjes knoflook fijngesneden
500 gr pompoen geschild zaad verwijderd en in 4 stukken gesneden
500 gr maiskorrels
1 rode peper fijngesneden
4 rijpe tomaten in blokjes gesneden
2 dl runderbouillon
1 theelepel saffraandraadjes
1 eetlepel peterselie fijngesneden
zout
peper
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Verhit de olie in een pan en bak het vlees goudbruin. Voeg dan de uien, knoflook en de rode peper toe en bak dit 5 minuten mee.Voeg nu de tomaten , pompoen, saffraan, maiskorrels en de bouillon toe en breng dit aan de kook.Dek de pan af met een deksel en laat dit zachtjes door koken totdat de pompoen gaar is.Neem dan de pompoen uit de pan en doe dit in een kommetje.Prak met behulp van een puree stamper en of vork de pompoen fijn.Doe de pompoen puree terug in de pan en breng de stoofpot op smaak met de peterselie en wat zout en peper. Serveer met groene paprikarijst arroz verde de poblano
Ook lekker:
Warm gerookte zalmfilet met zoetzuur van venkel en knolselderij schuim
Sushi rijst op smaak maken recept uit de japanse keuken awase-zu
Zo maak je gevulde pannenkoeken het streetfood uit india pantaras
De lekkerste peper krab recept uit de keuken van sri lanka
Gebakken gamba met petehbonen uit de maleise keuken
Basis deeg recept voor de empanada uit galicie
