Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Stoofpot van groenten en gezouten vis uit de maleise keuken
Ingrediënten
200 gr kousenband in stukken gesneden
200 gr okra
150 gr kool
2 rode pepers in ringen gesneden
olie
3 teentjes knoflook fijngesneden
1 stukje verse gember fijngesneden
1 theelepel mosterdzaad
2 gedroogde rode pepers in ringen gesneden
50 gr gedroogde visjes
Peper en zout
Indonesische kookworkshop
- Inclusief (alcoholische) consumpties
- minimaal 10 deelnemers
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 euro p.p.
Bereiding
Stoofpot van groenten en gezouten vis uit de Maleise keuken
Verhit de olie in een wok. Voeg de knoflook, gember, mosterdzaad en de gedroogde rode pepers toe en bak dit 10 seconden aan. Meng er dan de kousenband, okra, kool en de pepers door en bak dit zachtjes gaar. Voeg dan de visjes toe en breng op smaak met peper en zout.
