Spiesje van kip gemarineerd met ananas chili en honing recept appel recept voor de big green egg grill dome

Ingrediënten

500 gr kippendijenvlees in stukjes gesneden
½ eetlepel verse gember geraspt
½ theelepel zout
1,5 dl zoete chilisaus
0,5 dl ananassap
2 eetlepels honing
100 gr gedroogde ananas in klein stukjes gesneden

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Meng in een kom het kippenvlees met het zout, gember, ananassap, chilisaussaus goed door elkaar en laat dit minimaal 15 minuten marineren. Prik het vlees dan op de spiesjes en strooi er de blokjes gedroogde ananas overheen. Rooster op een lage temperatuur gaar op de BBQ.