Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Spiesje van kip met stroop en togarashi peper voor de bbq
Ingrediënten
500 gr kippendijenvlees in stukjes gesneden
½ eetlepel verse gember geraspt
½ theelepel zout;
100 gr appelstroop
1 theelepel Shichimi Togarashi
0,5 dl appelsap
100 gr gedroogde appel in klein stukjes gesneden
appelstroop
Indonesische kookworkshop
- Inclusief (alcoholische) consumpties
- minimaal 10 deelnemers
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 euro p.p.
Bereiding
Meng in een kom het kippenvlees met het zout, Shichimi Togarashi, gember, appelstroop en appelsap goed door elkaar en laat dit minimaal 15 minuten marineren. Prik het vlees dan op de spiesjes en rooster op een lage temperatuur gaar op de BBQ. Smeer op het laatste moment de spiesjes in met wat appelstroop en strooi er de blokjes gedroogde appel overheen.
Ook lekker:
Varkensvlees in kruidensaus babi rendang
Tarte tatin met venkel en romero rozemarijn
Bbq saus met 3 soorten rode peper
Kikkererwten tapas recept met sjalotten en chorizo garbanzos con chorizo
Basis truffelsaus voor het gratineren van gerechten