Spies van varkensvlees en gedroogde tomaten Spaans recept
Snij het varkensvlees in blokjes van 1,5 cm bij 1,5 cm. Meng de olie met de knoflook, paprikapoeder, komijn en de piment d’Espelette goed door elkaar en marineer hier het varkensvlees mee. Laat dit 10 minuten marineren en snij ondertussen de gedroogde tomaat in stukjes van 1,5 bij 1,5 cm. Rijg na 10 minuten het varkensvlees, de tomaat en de olijven om en om op een spiesje. Rooster de spiesjes in de pan en serveer ze warm.
Laat een reactie achter