Sofrito de smaakmaker uit de keuken van costa rica

Ingrediënten

3 uien fijn gesneden
2 groene paprika’s fijngesneden
2 rode paprika’s fijn gesneden
1/3 bosje koriander fijn gesneden
1 theelepel zout
2 bollen knoflook schoongemaakt en gesneden
10 Ajies Dulces vervang dit door 2 puntpaprika’s fijn gesneden

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Sofrito de smaakmaker uit de keuken van costa rica

Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en draai fijn. Bewaar in een afgesloten bakje in de koelkast of vries in ijsblokjesvormpjes in.