De smaakmaker van india punjabi specerijen mix

Ingrediënten

2 el komijnzaad
2 tl zwart komijnzaad
1 el kardemonpeulen
6 st kruidnagel
1 tl kaneelpoeder
½ tl laurier poeder

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

De smaakmaker van India Punjabi specerijen mix

Rooster de komijn, kardemom en de kruidnagel in een droge pan. Zet dan het vuur uit en laat de specerijen goed afkoelen. Draai de specerijen samen met de andere ingrediënten  fijn in de keukenmachine. Bewaar de kruidenmix in een afgesloten weckpot.