Recepten
Zoek de lekkerste recepten
De smaakmaker baath masala voor rijst uit de keuken van india
Ingredienten
-40 gr gele linzen gespleten( channa dal)-60 gr witte linzen gespleten( urid dal)
-4 gedroogde rode pepers
-5 st kruidnagel
-3 eetlepels korianderzaad
-3 eetlepels geraspte kokos
-1 theelepel kaneelpoeder
-1 theelepel kardemon poeder
Bereiding
De smaakmaker Baath masala voor rijst uit de keuken van India
Hoe maak je dit gerecht?De smaakmaker Baath masala voor rijst uit de keuken van India
Bereiding:
Verhit een tefalpan en rooster de linzen al roerend op laag vuur in 40 seconden aan. Voeg dan de peper, kruidnagel en de koriander toe en rooster deze 20 seconden mee. Voeg dan de geraspte koks toe en rooster deze mee totdat deze goudbruin is. Haal dan de pan van het vuur en laat de kruiden afkoelen. Draai dit mengsel samen met de kaneelpoeder en de kardemonpoeder fijn in een keukenmachine.
Ook lekker:
Basis salpicon voor kroket kookworkshop
Groene thaise curry met kip en aubergine recept uit de thaise keuken
Ananas salsa bbq ( mardi gras salsa )
Conkies dessert recept uit de caribische keuken
Aioli van geroosterde knoflook met sinaasappel recept voor de grill dome big green egg