Meng alle ingredienten door elkaar tot een soepel deeg. Zet het deeg dan in de koelkast en laat het 2 uur door koelen. Bestuif een werkbank met bloem en maak rollen van het deeg ter dikte van een 2 euro munt. Snij dan het deeg in plakjes van 1,5 cm en leg het deeg op een met bakpapier bekleden bakplaat. Bak de koekjes af op 175 c in ongeveer 18 minuten.