Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Satésaus recept thaise keuken
Ingrediënten
1 teentje knoflook gepeld
½ bosje koriander
2 eetlepel olie
½ eetlepel rode kerriepasta ( recept staat op de site)
2 dl kokosmelk
3 eetlepels geroosterde en fijngemalen pinda’s
2 eetlepel suiker
2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes
3 eetlepel vissaus
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
Het recept voor het maken van sate saus uit de Thaise keuken
Plet knoflook en koriander fijn in een vijzel.Verhit de olie in een wok ( pan )voeg knoflook, korianderpasta en rode kerriepasta toe en roerbak dit 30 seconden. Voeg de kokosmelk toe en breng aan de kook.Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe en laat dit 5 minuten zachtjes koken blijf wel roeren)zodat de fijngemalen pinda´s niet aan de bodem van de wok ( pan ) gaan kleven en verbranden.Neem de Thaise sate saus van het vuur en laat afkoelen.
Wil je meer weten over de Thaise keuken? bekijk dan de informatie over onze Thaise kookworkshop
Ook lekker:
Croustillant van kwartel met een lauwwarme puy linzen
Sardine recept op de spaanse manier sardine a la espanola
Zuid afrikaanse stoofpot van kip met berbere specerijen uit de keuken van zuid afrika doro wat
Kurkuma rijst met specerijen recept uit de maleise keuken
Vis in vindaye recept uit de keuken van mauritius fish vindaye vindaye poisson
Knoflooksoep tapas recept sopa de ajo
