Salade van buikspek Char Siu en chayote
Doe de chayote in een kom en meng deze met de ingrediënten van de dressing. Laat dit 10 minuten marineren en voeg dan de sjalot, winterpeen, mint topjes, peper en de buikspek toe. Meng dit voorzichtig door elkaar en doe dit dan op een bord. Strooi er dan de gefrituurde sjalotten over en de pinda’s.
Recept voor buikspek Char Siu
Recept voor gefrituurde sjalot