SALADE MET KWAL RECEPT

Salade van kwal met chuka wakamee naar Koreaans recept

Salade van kwal met chuka wakamee naar Koreaans recept

HOE MAAK JE DIT GERECHT?

Ingrediënten:
– 1 pakje gedroogde kwal ( te koop bij de toko)
– 2 theelepels sojasaus
– 3 theelepels sesamolie
– 2 theelepels rijstazijn
– 2 theelepels suiker
– 1 teentje knoflook fijngesneden
– 3 theelepels knoflook sesamzaadjes
– 2 liter water
– 70 gr chuka-wakamee salade
– 1 zakje salademix

Salade van kwal met chuka wakamee naar Koreaans recept

Bereiding:
Spoel de kwallen  in koud stomend water totdat het meeste zout weg is en dep ze daarna droog met een stukje keukenpapier. Doe de stukken kwal in een rvs bak.Breng het water aan de kook  giet dit over de kwal heen en laat de kwal  15 minuten wellen.Giet de kwal dan af en spoel na met koud water , laat de kwal 5 minuten in het koude water staan.Giet de kwal dan af en dep deze droog met een stukje keukenpapier en snij de kwal in dunne reepjes.Meng de  sojasaus, knoflook,  sesamolie, rijstazijn en de suiker goed door en leg hier de kwalreepjes in. Laat dit 30 minuten marineren.Serveerde kwal op wat mooie salade en wat chuka-wakamee en bestrooi  met de sesamzaadjes.

Neem contact op!
Misschien vind u dit ook wel leuk
Thaise Pomelo salade met cashewnoten uit Chang Rai
lokale markt Siep Raep Cambodja
Roergebakken biefstuk met Kampot peperkorrels Cambodjaans gerecht
lokale markt Siep Raep Cambodja
Citroengras galanga Kroeung smaakmakers uit de keuken van Cambodja
lokale markt Siep Raep Cambodja
Cambodjaanse salade van groen mango gerookte vis en gedroogde garnalen