Recepten
Zoek de lekkerste recepten
Rundvlees stoofpot uit costa rica olla de carne
Ingrediënten
500 gr rundvlees in dunne plakjes gesneden ( diamanthaas of bavett)
2 zoet aardappels in blokjes kleine blokjes gesneden
1 ui fijn gesneden
1 rode peper zonder het zaad fijn gesneden
3 teentjes knoflook fijn gesneden
1 kleine pompoen schoon gemaakt en in kleine blokjes gesneden
2 stuks winterpeen in kleine blokjes
1 groene bakbanaan in dunnen plakjes gesneden
1 chayotes (lamboesan) in blokjes gesneden
1 rode paprika in kleine blokjes gesneden
zonnebloemolie
– 1 ltr runderbouillon
– ¼ bosje koriander fijn gesneden
– zout en peper
Streetfood kookworkshop
- Inclusief (non alcoholische) consumpties
- Prijs gebaseerd op minimaal 15 personen
- Inclusief de BTW
- Workshop te boeken voor deze prijs van 13:00 - 16:00
Normaal: 70 euro p.p.
Nu: 65 pp euro p.p.
Bereiding
HOE MAAK JE DIT GERECHT
Bereiding:
Verhit de olie in een pan en bak de ui, peper en knoflook kort aan. Voeg dan de aardappel, pompoen, winterpeen, bakbanaan en de chayote toe en bak dit kort mee. Blus af met de bouillon en breng aan de kook. Zet dan het vuur lager en laat de groenten zachtjes gaar worden.Voeg op het laatste moment het vlees en de koriander toe en breng op smaak met zout en peper.
Ook lekker:
Salsa van costa rica recept lizano
Fajitas marinade recept voor bavet diamant haas steak van de big green egg grill dome
Roergebakken biefstuk met kampot peperkorrels cambodjaans gerecht
Pastei van cassave yuca recept uit de keuken van costa rica
Nigeriaanse suya sate recept voor de big green egg grill dome
Okra gumbo & bubba’s brisket bbq workshop big green egg grill dome soulfood
