Red curry pasta Sofitel Luang Phrabang

Ingrediënten

1 kg Gedroogde chili ( ff weken)
150 gr knoflook
150 gr limoengras
130 gr sjalot
60 gr galanga
10 gr Kaffir limoen rasp
50 gr zout

Indonesische kookworkshop

leer Indonesische koken
  • Inclusief (alcoholische) consumpties
  • minimaal 10 deelnemers

Normaal: 70 euro p.p.

Nu: 65 euro p.p.

Bereiding

Mengen in de blender tot pasta. Dan bakken op laag vuur in de zonnebloemolie tot donker.